Kukaa haraka ni mila ya zamani sana ambayo hakuna jibu la uhakika ni lini na kwa nini ilionekana. Mtu anazungumza juu ya upekee wa biorhythms ya msimu, mtu anadai kwamba ukosefu wa banal wa chakula ulisababisha vikwazo. Baada ya muda, kufunga kulichukua tabia ya ibada, na kisha maana ya kidini ilionekana ndani yake. Njia moja au nyingine, lakini katika ulimwengu wa kisasa uliostaarabu, ambapo chakula kiko kwa wingi, kufunga ni jambo la manufaa. Zaidi ya hayo, katika mila ya Kikristo ya kufunga pia kuna upande wa kiroho: mtu lazima si tu kukataa chakula cha haraka, lakini pia kukataa tamaa na maovu.
Kila mwaka baada ya mwisho wa sherehe za Maslenitsa, Kwaresima Kuu huanza kwa waumini. Ni nini kinachoweza kuliwa na kisichoweza kuliwa katika kipindi hiki ni cha kupendeza kwa waumini wengi. Tutashughulikia hili katika makala yetu.
Kufunga ni nini kwa walei?
Vizuizi vya kula wakati wa Christian Lent vinadhibitiwa na Mkataba wa Kanisa, ambao makasisi hufuata kikamilifu. Watu wengine wote wanaoishi ulimwenguni wanapaswa kufuata sheria sawa. Lakini mfungo wa Orthodox kwa walei sio kali sana. Mapadre na watawa wameagizwa kujiwekea kikomo zaidi katika vyakula na anasa, kusali mara nyingi zaidi na kujishughulisha na tafakari za kiroho.
Uzingatiaji mkali wa kufunga unahusisha ulaji mkavu, kula mara moja kwa siku siku za wiki (jioni) na mara mbili Jumamosi na Jumapili. Ni marufuku tamu na mafuta (hata mafuta ya mboga), na chakula cha kuchemsha kinapaswa kuwa baridi. Chakula kwa walei wakati wa kufunga sio mdogo sana: kwa siku fulani unaweza kula moto, kula samaki. Inaruhusiwa kunywa divai siku ya likizo na Jumapili. Unaweza kula mara kadhaa kwa siku, lakini bado inashauriwa kuanza saa sita mchana.
Mfungo nne za siku nyingi
Kwaresima huanza na kuisha kwa nyakati tofauti kila mwaka, inapotangulia sikukuu ya Ufufuo wa Kristo, na haina tarehe maalum. Hili ndilo chapisho refu zaidi la wiki saba.
Muda na wakati wa kuanza kwa mfungo wa Petro hutegemea siku ambayo sikukuu ya Ufufuo itaangukia: Pasaka ya mapema, ndivyo mfungo utakavyokuwa mrefu zaidi. Huanza juma moja baada ya Utatu na kumalizika Julai 12, siku ya mitume Petro na Paulo.
Wakati ujao utalazimika kuacha vyakula vya haraka kuanzia tarehe 14 hadi 28 Agosti. Hii ni haraka ya Dormition, imejitolea kwa sikukuu ya Mahali pa Mahali pa Mama Mtakatifu wa Mungu. Watu wa kawaida humwita Spassky.
Siku arobaini za mfungo wa Advent kwa waumini - kuanzia Novemba 28 hadi Januari 6.
Kwaresima kabla ya Ufufuo wa Kristo
Kwaresima ilionekana kanisani nyakati za mitume. Imewekwa wakfu kwa Yesu Kristo, ambaye aliomba na kufunga kwa siku arobaini jangwani kabla ya kuhubiri.
Kwaresima kwa walei siotu ndefu zaidi, lakini pia kali zaidi. Siku ya kwanza, huwezi kula kabisa. Vivyo hivyo, mtu anapaswa kujiepusha na Ijumaa Kuu (mkesha wa Pasaka). Katika siku hii, Mwokozi alisulubishwa, na waumini wanakumbuka mateso yake na kusoma sala maalum.
Waumini wanaweza kula chakula kilichochemshwa baridi katika juma la 1 na la 4 la mfungo, kula moto katika wiki nyingine isipokuwa Wiki Takatifu: katika wiki ya mwisho kabla ya likizo, uzingatiaji mkali wa vikwazo vyote umeagizwa.
Usile nini?
Katika mfungo, huwezi kula nyama, maziwa (hata kavu), mayai (na unga wa yai), mafuta ya wanyama. Ni marufuku kula sahani zilizo na bidhaa hizi. Katika duka, italazimika kukaa kwa muda mrefu kwenye kila rafu ili kusoma kwa uangalifu muundo wa kile unachopaswa kununua. Leo, watengenezaji wengi hutoa bidhaa maalum zisizo na mafuta na hata mikahawa ya vyakula vya haraka ina menyu tofauti bila milo ya haraka.
Walei haraka hukataza unywaji wa chokoleti - hata ile ambayo haina maziwa au viambato vingine vya asili ya wanyama. Sababu ya mwiko huu inatokana na ukweli kwamba katika kipindi hiki mtu anapaswa pia kujizuia katika starehe.
Naweza kula nini?
Chakula kinachoweza kuliwa wakati wa kufunga kinategemea, miongoni mwa mambo mengine, wiki. Katika wiki ya kwanza, ya nne na ya saba, kufunga kali kumewekwa kula chakula kibichi na mkate siku za wiki - kinachojulikana kama chakula kavu. Katika wiki ya pili, ya tatu, ya tano, ya sita, chakula kinaruhusiwa kuchemshwa.
Katika mfungo, unaweza kula chochote kilicho na mbogaasili - aina ya nafaka, mboga mboga, matunda, pickles, mkate konda. Hakikisha kuingiza kunde na mboga mboga kwenye lishe yako. Uyoga pia huchukuliwa kuwa chakula cha konda. Uhifadhi utakuja kwa manufaa: jamu, tufaha, parachichi na peari kwenye sharubati.
Vikwazo ambavyo Great Lent huweka kwa waumini siku za juma ni kali sana. Kwa hivyo, Jumatatu, Jumatano na Ijumaa ndio siku ngumu zaidi. Huwezi kula chakula cha moto ndani yao hata katika wiki ya 2, 3, 5 na 6. Mafuta ya mboga yanaruhusiwa Jumamosi na Jumapili, kwenye likizo kuu za kanisa - Annunciation (Aprili 7) na Jumapili ya Palm (wiki moja kabla ya Pasaka) - unaweza kula samaki. Siku ya Jumamosi ya Lazaro (kabla ya Jumapili ya Palm), caviar ya samaki inaruhusiwa.
Pombe, ambayo kufunga kwa waumini kwa ujumla husema kuacha, inaruhusiwa tu katika mfumo wa divai ya zabibu siku za Jumapili. Kiasi kinapaswa kuwa cha wastani sana.
Bidhaa zenye utata
Mapadre bado hawajafikia muafaka kuhusu dagaa. Wengine wanaamini kuwa matumizi yao yanawezekana, kwani shrimp na samakigamba hazizingatiwi kuwa viumbe hai katika mila ya kanisa. Wengine huwa na kufikiri kwamba unaweza kula dagaa wakati huo huo na mafuta ya mboga - mwishoni mwa wiki na likizo. Agano la Kale kwa ujumla huita chakula hiki "najisi", ni marufuku kula - Wayahudi wa Orthodox hawali dagaa. Dini ya Kikristo kwa njia nyingi inapotoka kutoka kwa kanuni za Agano la Kale, na hati za monasteri kadhaa za Orthodox huruhusu kula wale walio na ngozi ya fuvu hata wakati wa Lent Mkuu. Kula yao auhapana - hili kwa kiasi kikubwa ni chaguo binafsi la mfungaji.
Mwili na roho
Ikumbukwe kwamba Kwaresima kwa walei si chakula tu, bali ni tukio la kutakasa nafsi na mawazo kutokana na mawazo na hisia za dhambi na ubatili. Kusafisha mwili tu bila ushiriki wa roho kunapingana na maana ya kufunga, ambayo imekusudiwa kumleta mtu karibu na Mungu. Kwa wakati huu, unapaswa kuacha sio tu chakula kitamu, lakini pia raha zingine: usihudhurie hafla za burudani, usipange likizo za kelele.
Wakati wa Kwaresima hawaoi kanisani - watu wa dini watalazimika kuvumilia arusi. Kufunga kali kunaagiza kukataa majukumu ya ndoa, pamoja na tabia mbaya na tamaa nyingine za uharibifu. Kufunga hakuwezi kuwa matembezi mepesi, ni tendo kwa jina la Bwana. Waumini lazima kuungama kwa mshauri wa kiroho, kuhudhuria ibada za kanisa na kupokea ushirika.
Kwaresima kimsingi ni wakati wa kufanya matendo mema, utiifu mkali wa amri za Kristo, na kujiepusha na wasiwasi wa bure. Hakikisha unamsaidia jirani yako, toa sadaka kwa wanaohitaji.
Saumu na afya
Madaktari wanaona kufunga kuwa muhimu: kupakua mwili kutoka kwa chakula cha asili ya wanyama kuna athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa, njia ya utumbo na michakato ya kimetaboliki. Ni muhimu katika kipindi hiki kudumisha usawa wa mafuta, protini na wanga. Vyakula vya mmea hufanya iwezekanavyo: kunde na uyoga vina idadi kubwa ya protini, kuna wanga nyingi katika kila mboga na matunda, na mafuta muhimu.kutoa mafuta, hasa yasiyosafishwa, samaki na dagaa. Mlo wa kufunga unapaswa kuwa na uwiano, hasa kwa watu ambao afya zao si kamilifu.
Kufunga kwa walei huruhusu ahueni kwa wazee, watoto, wajawazito na wanaonyonyesha. Ikiwa kuna magonjwa yoyote, kushauriana na daktari ni muhimu. Ikumbukwe kwamba kanisa halipendekezi kuondoa vikwazo peke yako: katika kila hali, unahitaji kupata baraka za mshauri wako wa kiroho.
Jinsi ya kujiondoa kwenye mfungo bila madhara kwa afya?
Ni muhimu kujua kwamba kufunga kwa walei huleta mabadiliko fulani katika mwili. Enzymes zaidi hutolewa ambayo imeundwa kusaga vyakula vya mmea, na mwili huacha kutoka kwa mnyama. Kwa hivyo, unahitaji kutoka nje ya chapisho kwa usahihi. Siku ya Pasaka Takatifu, haupaswi kuruka chakula cha haraka: kipande kimoja au viwili vya keki ya Pasaka iliyowekwa wakfu na yai ni zaidi ya kutosha kuvunja kufunga. Si kila mwili unaweza kuhimili ikiwa, baada ya chakula cha muda mrefu, mara moja hupokea nyama nyingi za mafuta, mayai kadhaa na kilo mbili za muffin tamu. Idadi ya kongosho ya papo hapo na cholecystitis huongezeka sana siku za Pasaka haswa kwa sababu baadhi ya watu wa kawaida huvunja mfungo wao bila busara.
