Leo Apple Savior ni sikukuu muhimu ya kitaifa ya Kugeuzwa Sura kwa Bwana. Imepitwa na wakati ili kuendana na mavuno ya kwanza. Ni tarehe gani Wakristo husherehekea Mwokozi wa Tufaha? Kijadi, tarehe ya sherehe ni Agosti 19. Kwa mujibu wa imani maarufu, ilikuwa kutoka siku hii kwamba asili ilifanya U-kugeuka kutoka majira ya joto hadi vuli. Je! Mwokozi wa Tufaa aliadhimishwaje? Mila za kweli na za ushirikina zitaelezwa katika makala.
Historia ya likizo
Sikukuu ya Mwokozi wa Tufaa iliadhimishwa awali huko Urusi ya Kale na iliwekwa wakfu kwa Spas za mungu wa kipagani wa Slavic. Walimheshimu Mungu kwa kutoa zawadi, matunda ya dunia. Waslavs waliamini kwamba matunda ya kwanza yanapaswa kutolewa kwa Mama Asili, na hivyo kupokea baraka kwa mavuno mengi. Kwa kufanya hivyo, matunda yaligawanywa kwa majirani, kutupwa ndani ya maji na moto.
Ilikuwa desturi kwa Waslavs wapagani kusherehekea Spas kadhaa, ambazo majina na wakati wa sherehe zilihusishwa na kukomaa kwa zawadi mbalimbali za dunia. Leo, Asali, Apple na Nut Spas huadhimishwa jadi. Wamekusudiwa kukumbusha yaliyo makubwa zaidinguvu asilia na maadili ambayo huwapa watu.
Majina mengine
Likizo ina majina mengi. Alipewa jina la utani la Sikukuu ya Matunda ya Kwanza, Vuli, Mwokozi wa Pili. Kanisa la Kikristo liliipa likizo hiyo jina kulingana na nia za kibiblia - Mwokozi kwenye Mlima. Hii inaunganishwa na kupaa kwa Kristo pamoja na wanafunzi wake kwenye Mlima mtakatifu wa Tabori, ambapo, kulingana na Biblia, wakati wa maombi, uso wa Yesu ulibadilika na mavazi yalipata rangi nyeupe-theluji. Na hii ikawa ishara ya hatima kuu ya Mwokozi wa baadaye wa wanadamu. Kalenda ya kanisa iliweka wakati wa sherehe ya Mwokozi kwa matendo makuu ya mwana wa Mungu. Wazo lenyewe la "mwokozi", ambalo limekuwa fasili tofauti, lina mzizi sawa na neno "mwokozi".
Mila na desturi za sikukuu
Wakati wa likizo, waumini huvaa nguo zao bora zaidi, ikiwezekana kwa rangi zisizokolea, na kuja makanisani kwa huduma zinazotolewa kwa Apple Savior (picha ya hatua hii inaweza kuonekana katika makala). Siku hii, sakramenti ya kukiri na ushirika, sala za sherehe hufanyika. Baada ya ibada za kiliturujia, matunda yanayoletwa yanawekwa wakfu. Mizizi ya desturi hii inatoka nyakati za Agano la Kale, wakati zabibu na masuke ya nafaka yaliletwa hekaluni kwa ajili ya baraka.
Kwa sababu ya ukuaji adimu wa mzabibu kwenye eneo la Urusi, watu walibadilisha zabibu na tufaha, wakati wa mavuno ambao uliambatana na Mwokozi wa Tufaa. Kwa hivyo matufaha yakawa sifa kuu ya likizo.
Kijadi inaaminika kuwa kula tufaha kunawezekana tu baada ya hapoibada ya kuwekwa wakfu inayoendeshwa na mhudumu wa kanisa.
Wahenga waliamini kwa uchaji kwamba watoto waliokufa wangetibiwa katika ulimwengu mwingine kwa tufaha zilizoiva zenye harufu nzuri. Wazazi wa watoto waliokufa walipeleka tufaha kwenye makaburi ya watoto wao waliokufa wakiwa wachanga. Kulingana na tamaduni za kisasa, tufaha zilizowashwa huwakumbuka jamaa na marafiki ambao hawapo tena duniani.
Ilikuwa imani kwamba ili kubariki mavuno, ni muhimu kumwalika mhudumu wa kanisa moja kwa moja shambani.
Katika likizo, kazi za nyumbani hazikuruhusiwa. Kushona, kuunganisha, kusafisha hakukupaswa. Kupika tu kuliruhusiwa, pamoja na kazi ya kuvuna nafaka zilizoiva kutoka mashambani.
Siku nzuri, ya sherehe ya Mwokozi ilisherehekewa sana na sherehe, waliaga kwaheri kwa majira ya joto, na kukutana na vuli. Ilikuwa ni desturi kuandaa maonyesho. Juu yao, maapulo yaliyoiva yaliuzwa katika mikokoteni yote, wakati ilikuwa ni desturi ya kutoa zabuni. Iliaminika kwamba ikiwa kuna maapulo mengi, ilikuwa ni lazima kusambaza iwezekanavyo kwa wale wanaohitaji. Na kadiri ukarimu unavyoonyeshwa, ndivyo bahati na utajiri unavyoahidi. Na wale waliosahau mila hiyo, baba zetu waliona uovu, pupa na hila.
Ishara na ushirikina
Babu zetu walikuwa na ishara nyingi na ushirikina unaohusishwa na mwanzo wa Mwokozi, na baadhi yao wamesalia hadi leo. Kuzingatia ishara, kufuata kwao kulifanya iwezekane sio tu kutabiri hali ya hewa katika mwaka ujao, lakini pia kuzuia shida zinazowezekana katika maisha ya kila siku na maisha ya familia. Ishara zikawa mwangwi wa uchunguzi wa muda mrefu wa uhusiano kati ya matukio ya asili na tabia ya watu na matukio,ilitokea siku ya sikukuu.
Hali ya hewa na mavuno
Iliaminika kuwa Apple Spas ilipoanza, hali ya hewa ilibadilika na kubadilika. Hali ya hewa siku hiyo iliamua ni majira ya baridi ya aina gani. Mvua iliyokuwa ikinyesha siku hiyo iliahidi kuwa mvua na baridi kwa miezi ya baridi kali. Na hali ya hewa ya joto ya wazi ilionyesha majira ya baridi kali ya theluji, bila theluji kali.
Baada ya Kugeuka Sura kwa Bwana, hali ya hewa itabadilika sana - usiku utakuwa baridi zaidi na mrefu zaidi. Sasa tunaelewa kuwa mabadiliko hayo ya hali ya hewa yanaunganishwa kwa usahihi na mabadiliko ya msimu. Lakini ilikuwa rahisi zaidi kwa babu zetu kuishi kulingana na ishara zilizowekwa.
Majani ya manjano kwenye miti yalimaanisha kwamba hivi karibuni tulilazimika kungoja hali ya hewa ya baridi kali.
Nyota wakiwa wameketi kwa wingi kwenye matawi ya miti waliahidi Januari kuwa mkali.
Tabia ya nyuki siku hiyo iliamua msimu ujao wa vuli ungekuwaje. Kidogo cha mvua na nyuki wanaokusanyika kwenye kundi lilizungumza juu ya vuli ambayo ilikuwa na unyevu mwingi na iliyojaa mvua.
Nafaka zote zilijaribiwa kuondolewa shambani kabla ya tarehe ya Mwokozi. Iliaminika kuwa mvua ya kwanza iliyonyesha inaweza kuharibu mazao yote. Ishara inahusiana moja kwa moja na mwanzo wa msimu wa mvua.
Ushirikina kuhusu tufaha la kwanza kuliwa
Imani ya watu wa kale ilisema kwamba kwa tufaha la kwanza kuliwa siku ya Mwokozi, unaweza kuamua mwaka ujao utaleta nini, itakuwaje. Ladha chungu ya tunda hilo iliahidi huzuni na maafa yajayo, na ile tamu ilionyesha matukio mengi ya furaha na baraka. Ikiwa apple ilikuwa sikiladha tamu - familia itakuwa shwari na sawa.
Kwa wasichana ambao hawajaolewa, tufaha la kwanza kabisa kuliwa lilikuwa ishara ya utimilifu wa matamanio yako. Na walifikiria bwana-arusi mwenye fadhili, anayejali, ndoa yenye furaha na watoto wenye afya njema. Na iliaminika kwamba matakwa yatatimia, ikiwa roho ni angavu, na dua inatoka ndani ya moyo.
Natamani ushirikina utimizwe
Wasichana wachanga waliomba miti ya tufaha inayochanua ili kuwapa uzuri na upole, kusuka masongo ya mahindi na maua ya mwituni, na kuwaongezea majani ya mti wa tufaha.
Kulikuwa na imani maarufu kwamba wadudu hawapaswi kufukuzwa siku ya sherehe, achilia mbali kuuawa. Kwa hivyo iliwezekana kuogopa bahati, kwa sababu nzi wa kawaida ambaye alijikunyata mara mbili alitoa mafanikio katika biashara, alitimiza mpango wake.
Imani nyingine ilisema kwamba kwa kuumwa kwa mwisho kwa tufaha lililowekwa wakfu kwenye Apple Savior, tamaa ya siri inapaswa kutungwa, na inapaswa kutimia.
Imani potofu kuhusu ustawi
Iwapo siku hii nyuki wataanza kumiminika kwa asali, basi mwaka utakuwa tajiri.
Ilikuwa desturi kusambaza zawadi za mavuno ambayo hayajazaliwa kwa maskini, mayatima na wahitaji wengine. Matendo kama haya yaliahidi mtoaji kuishi kwa wingi na sio kuhitaji mwaka mzima ujao. Watu waliamini sheria hii na waliifuata kila wakati.
Iliaminika pia kuwa tufaha lililoliwa zima na hakuna hata mbegu moja iliyobakia ingeleta ustawi na ustawi, mafanikio na bahati nzuri kwa nyumba.
Spa za Apple: maelezo ya matambiko kwa ajili ya ustawi
Desturi nyingine ya zamani inasema kuwa katikati ya nusu mojakata ndani ya nusu ya apple iliyowekwa wakfu, unahitaji kuweka mshumaa mweupe kutoka kwa hekalu na kutembea nayo ndani ya nyumba, ukifanya ibada ya utakaso. Ilikuwa ni desturi kuzungumza kila kona na kuendesha mshumaa kwa njia ya saa, ikionyesha mduara mara tatu. Wakati huo huo, walisoma sala na kuomba ulinzi wa nyumba kutokana na shida. Walimwomba Mungu awape amani na upatano katika familia. Kisha nta kutoka kwa mshumaa uliowaka iliwekwa katika nusu ya pili ya apple, nusu zote mbili ziliunganishwa vizuri na kuzikwa mbali na nyumba yao. Na tu baada ya kumaliza ibada ya utakaso, iliwezekana kuanza kuandaa chipsi kwa meza ya sherehe.
Ikiwa ghafla familia ilikuwa na gharama zisizotarajiwa za fedha na madeni, basi ili kuondokana na matatizo haya, ilikuwa ni lazima kuchukua maapulo matatu yaliyoiva zaidi na kwenda hekaluni. Huko, wape wawili wao wanaouliza kwenye ukumbi, na jambo bora zaidi ni kula mwenyewe, huku ukitamka kimya ombi la kutatua matatizo ya kifedha.
Marufuku katika siku ya Mwokozi
Iliharamishwa kushona siku ya likizo, iliashiria kuhuzunika na kutoa machozi katika maisha yote.
Haikuwa kawaida kukata nywele siku hii, ilizingatiwa kuwa kazi ambayo haiwezi kufanywa siku ya likizo ya kanisa. Kwa kuongezea, mwezi uliopungua ulimaanisha ukuaji wa polepole wa nywele, ambayo ilikuwa ishara ya ugonjwa.
Kulikuwa na imani kwamba wazazi wa watoto waliokufa hawapaswi kula tufaha kabla ya Mwokozi, la sivyo hawatatendewa matunda ya juisi katika ulimwengu ujao.
Iliaminika pia kwamba wanawake waliokula tunda la mti wa tufaha kabla ya likizo, huchukua dhambi ya mama wa mama wote Hawa.
Kulikuwa na marufuku ya kula nyama, mayai na vyakula vya mafuta. Ilikuwa ni kuhitajika kula sahani za lenten. Pia, shughuli zote zilizounganishwa na uraibu hatari zilipigwa marufuku.
Dalili mbaya zaidi ilikuwa kugombana katika siku hii angavu na kutamani mabaya katikati ya ugomvi. Matakwa mabaya yanayotumwa kwa mkosaji yanaweza kurudi mara mia kama boomerang.
Ni nini kawaida ya kupika kwa likizo?
Apple Savior katika 2018 pia itaadhimishwa na waumini tarehe 19 Agosti. Siku hii, ni kawaida kupika keki na kujaza apple. Ongezeko la asali na karanga lilikuwa linakaribishwa kila wakati. Tangu nyakati za zamani, pancakes, mikate, maapulo yaliyooka, jelly ya matunda yenye matunda na compotes yamepikwa siku hii. Kwa kawaida, walikwenda kutembeleana, walitendeana, na jioni walipanga sherehe na kuaga majira ya joto.
Chakula kikuu kilikuwa tufaha zilizookwa asali. Katika nyumba zilizo na ustawi mkubwa, ilikuwa ni kawaida kuongeza zabibu, karanga, jibini la Cottage kwenye sahani hii. Kupikwa kwa jadi katika tanuri ya Kirusi. Lakini hata sasa, ladha kama hiyo inaweza kufurahishwa kwa kutumia oveni ya kisasa au hata microwave.
Sifa nyingine ya lazima ya meza ya sherehe ni pai ya tufaha au charlotte ya kitamaduni katika ufahamu wetu. Pie hii ina mapishi mengi, lakini mara nyingi kwa ajili ya maandalizi yake utahitaji wazungu wa yai iliyochanganywa na sukari, unga kidogo na kiungo kikuu - vipande vya apples yenye harufu nzuri. Na kadiri inavyojaa, ndivyo ladha ya pai iliyotiwa jeli inavyokuwa laini na angavu zaidi.
Rahisi na bei nafuu kwa kupikia katika wakati wetusahani ni pancakes na apples. Kwa kuongeza massa ya apple iliyokunwa kwenye unga wa kawaida, unaweza kupata "jua" zenye harufu nzuri, za dhahabu za pancakes za lush, ambazo zitavutia hata watoto.
Kuanzia siku hiyo na kuendelea, akina mama wa nyumbani walianza kufanya maandalizi ya tufaha ya msimu wa baridi: walipika compotes na jamu, wakatengeneza jamu, juisi iliyokamuliwa. Tufaha zilikatwa vipande nyembamba au vipande na kuachwa vikauke na kukauka.
Hata mababu zetu walithamini mali zao nzuri katika tufaha. Walijua juu ya faida za kula matunda haya wakati wa kukomaa na wakati wa msimu wa baridi kwa njia ya nafasi zilizo wazi. Baada ya yote, ni ukweli unaojulikana kwamba kwa uhifadhi sahihi, aina fulani zinaweza kuliwa safi hata wakati wa baridi. Tunda hili lina vitamini nyingi, nyuzinyuzi zenye afya na virutubisho muhimu. Na wakati huo huo bidhaa ya chini sana ya kalori. Asidi iliyomo kwenye tufaha husaidia usagaji wa protini na mafuta, hivyo kusaidia kudhibiti uzito.
